mandag 30. mars 2009

Balut!

Okei, her kommer det da en liten berettelse om den enkle delikatessen på Filippinene, men som virkelig ikke anbefales for de dyrevennlige...

Gjess er vennlige dyr, kanskje litt hissig, men ingen grunn til å misslike dem forde...Vi vet alle hvordan en søt liten gåsunge kommer til verden; det klekkes ut av et egg og spankulerer snart rundt på tunet i sin gule dunpryd...Synd at filippinere finner dem "delicious" allerede før de er født. Balut er nemlig gåseegg som er tatt fra moren en eller to dager før gåsungen klekkes. De koker det, skreller det og spiser det. Kort og brutalt...Det smaker sikkert egg men du får det inkludert med nebb, dun og innnvoller...Stina og Therese var tøff nok til å skrelle egget og studere innmaten, men ingen av dem var tøff nok til å spise det døde fostret...forståelig:/

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar